Een royale Kir

Caveau Clavelier in Nuits-Saint-Georges (Wijn uit Bourgogne)

Caveau Clavelier in Nuits-Saint-Georges

Tot voor kort liep ik in Bourgogne met een kleine boog om de likeuren heen. Lang geleden, tijdens mijn eerste studententijd, had ik na een fatale nacht de sterkere drank afgezworen. In de late zomer van 2016 verbleef ik in Bourgogne met een goede vriend. Op het programma stond onder meer een bezoek aan Cave de Bissey. Hij liep daar belangstellend naar de hoek waar de likeuren stonden. Wil je met Bourgogne kennismaken, moet je ook de likeuren een kans geven. Dat moet mijn gedachte zijn geweest toen wij een fles crème de cassis kochten. Lees verder

Advertenties

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins. Gevrey-Chambertin (Wijn uit Bourgogne)

Trots op een vermelding. Zelfs in Gevrey-Chambertin.

In mijn stad is een grote boekwinkel die ik graag binnenloop. In de winkel staan enkele boeken over wijn, waaronder nog twee exemplaren van Le Guide Hachette des Vin 2017. Ergens in mij huist de aandrang om een van de verkoopmedewerkers aan te klampen met het verzoek die twee exemplaren ‘in hemelsnaam’ uit de schappen te halen. De gids was bij het verschijnen in Nederland, een jaar geleden, reeds voor een groot deel gedateerd. Lees verder

Côte Saint-Jacques in Joigny

Côte Saint Jacques in Joigny (Wijn in Bourgogne)

Côte Saint-Jacques in Joigny

Wanneer je vanuit Auxerre over de voormalige N6 richting Parijs rijdt en om je heen kijkt, raakt wijn langzamerhand uit je systeem. De weg is een statige laan met hoge bomen. Aan weerszijde liggen grote huizen uit vervlogen tijden. Hotels, restaurants en bars getuigen van een tijd dat de Parijzenaren deze weg kozen op weg naar de zon. Toch is hier in het noordwesten van Bourgogne nog een klein wijngebied: Côte Saint-Jacques. Ik ben onderweg naar het plaatsje Joigny dat ligt in het dal van de rivier de Yonne. Lees verder

Albert Heijn & Antonin Rodet

Clos Rodet in Mercurey (Wijn uit Bourgogne)

Clos Rodet in Mercurey

Herfst in Nederland en Bourgogne lijkt verder weg dan ooit. In de Albert Heijn kijk ik weemoedig naar etiketten van de wijnen van Antonin Rodet. Op die etiketten staat een illustratie van Clos Rodet in Mercurey. Clos Rodet ligt drie kilometer van mijn Bourgondische residentie. Ik ben vele malen langs dit imposant optrekje gelopen of gereden. Een uitgelezen moment om mijn gedachten terug te brengen naar Bourgogne en Maison Antonin Rodet nader voor te stellen. Lees verder

Een bezoek aan Auxey-Duresses

Domaine Labry in Auxey-Duresses (Wijn uit Bourgogne)

Domaine Labry in Melin (Auxey-Duresses)

Côte de Beaune, het wijngebied in Bourgogne dat het zuidelijke deel vormt van de Côte d’Or, kent een aantal ietwat minder bekende appellations dat ook mooie wijnen voortbrengt. Het is in deze tijd van stijgende wijnprijzen zinvol uit te kijken naar een Auxey-Duresses, Monthélie, Saint-Aubin of Saint-Romain. Wat te denken van een mooie rode Maranges? Tijdens mijn recent verblijf in Bourgogne bezocht ik een aantal appellations zuidelijk deel van de Côte de Beaune. Mijn eerste stop was in het vreedzame Auxey-Duresses en het belendend gehucht Melin. Lees verder

Foire aux Vins

Foire aux Vins is de laatste jaren een happening vanjewelste in Frankrijk. Het journaal op de tv-zender TF1 brengt het uitgebreid in beeld. In de kiosken liggen verschillende tijdschriften waarin de door de supermarkten aangeboden wijnen zijn gerecenseerd. Naast de vele besprekingen staan top 10 lijstjes om het kooplustig Franse publiek het zo gemakkelijk mogelijk te maken. Lees verder

Een zondag in Bourgogne

Wandelroute door de wijngaarden van Givry (Wijn uit Bourgogne)Vanmiddag liep ik te midden van een bont gezelschap. Allereerst waren het wandelaars die drie uitgezette routes volgden. Het was niet zomaar een wandeling. Het sportief evenement was georganiseerd om geld in te zamelen voor een goed doel. Een aantal controleposten bevond zich midden in de wijngaarden van Givry. De wandelaars waren hierdoor ook nog een keer getuigen van de wijnoogst die dit jaar in Bourgogne vroeg begon. Daarbij liepen tientallen druivenplukkers die met lege emmers de wijngaarden in werden gedirigeerd. De druivenplukkers hadden weinig oog voor de wandelaars. Ik had oog voor beide groepen. Lees verder